| nombre | forma | tipo | añejamiento (semanas) | Contenido de grasas (%) | Altura (m) | país de origen | ubicación | continente de origen | masa (kg) | Pasteurizado | fuente de leche |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Gorgonzola | Redondo | Blando | 17 | 26 | Italia | Europa | 12 | Sí | Vaca | ||
| Grana Padano | Redondo | Duro | 24 | 32 | Italia | Europa | Vaca | ||||
| Grande vecchio di Montefollonico | Italia | Europa | |||||||||
| Granone Lodigiano | Italia | Europa | |||||||||
| Hochpustertaler | Italia | Europa |